过敏性哮喘是一种由过敏原进入呼吸道，刺激B淋巴细胞爆发特异性抗体（主要是IgE）并刺激肥大细胞、嗜碱性粒细胞和其他免疫细胞释放炎症介质引起的疾病。

近年来，许多盛行病学研究批注，哮喘的发病与饮食有关。高脂肪、低纤维的饮食会增添患哮喘的危害。别的，为临床哮喘患者提供富含水果和蔬菜的饮食可以缓解他们的呼吸系统症状。然而，这种有益临床效果的详细机制现在尚不清晰。为进一步探讨纤维素在哮喘爆发生长中的作用，我们建设了哮喘小鼠模子，并给予高纤维饲料举行干预。

实验要领

将30只C57小鼠分为通例组（N）、哮喘组（AS）和高纤维饲料组（HF）。通例组饲料含有5%的纤维素，高纤维饲料含有30%的纤维素。纤维素含量的增添是通过镌汰玉米淀粉的含量实现的。之后，通过ELISA和H&E染色检测小鼠的肺部炎症，检测小鼠肠道菌群和粪便中短链脂肪酸的转变。

实验效果与讨论

肺病理切片显示，N组小支气管壁及平滑肌较薄，朴陋及肺泡内无异物，支气管或血管壁周围无显着炎性细胞浸润。AS组小支气管壁增厚，血管壁增厚，平滑肌增生，管腔狭窄，支气管和血管周围有大宗嗜酸性粒细胞和淋巴细胞浸润。肺间质和肺泡腔充满渗透物，肺泡间隙增宽。与AS组相比，HF组具有相对完整的气道上皮结构，支气管和血管周围的炎性细胞浸润水平显著降低，肺间质和肺泡腔的渗透物也显著镌汰。

AS组的IL-4和IgE水平显著高于N组（P<0.05，P<0.05），但HF组的IL-4和IgE水平显著低于AS组(P<0.01, 0<0.05).

这项研究批注，高纤维饮食可以减轻哮喘小鼠的肺部炎症和哮喘症状。这种效果可能不是由肠道短链脂肪酸（SCFA）增添引起的，而是通过调理肠道菌群的组成来调理身体的脂质代谢，从而加入远程器官的炎症反应。